Blog da Escritora Elaine Paiva

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TESTE APONTA GORDURA E SAL EM EXCESSO EM LASANHA CONGELADA

Posted by admin in Tuesday, July 1st 2008   
Topics: Brasil, Consumidor, Culinária, Saúde e Bem-estar    Tags: análise de Produtos, Defesa do Consumidor, Lasanhas congeladas
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Apesar do sabor bolonhesa duas marcas tinham resquícios de frango

Teste com sete marcas de lasanhas congeladas à bolonhesa feito pela PRO TESTE Associação de Consumidores apontou muito sal e gordura nos produtos analisados. Além de mostrar que se trata de um alimento desequilibrado do ponto de vista nutricional as análises encontraram nas marcas Great Value e Perdigão carne de aves em um produto feito com carne bovina moída e presunto. Na rotulagem não havia menção a frango na composição. Três marcas chamaram a atenção por não ter o selo do Serviço de Inspeção Federal ( SIF), que é obrigatório para esses produtos: Great Value, Frescarini e Pão de Açúcar.

A lasanha é um produto bastante calórico que deve ser consumido com moderação. Para avaliar o equilíbrio nutricional foi medida a quantidade de nutrientes presentes numa porção de 325 g (metade do pacote). Em média, mais de 40% das calorias da lasanhas provêem das gorduras. O ideal é que a quantidade de calorias provenientes da gordura não ultrapasse 25%. Na Sadia 46% das calorias são “gordurosas”. Ao consumir uma porção, um adulto ingere em torno de 40% das necessidades diárias.

Quanto a gordura trans, um tipo de gordura prejudicial à saúde, foi encontrado 1,5 g na porção de 300 g da Frescarini e na Pão de Açúcar, 1,3 g. Não há um valor diário de referência para consumo, pois deve ser evitada. Quanto ao sal o consumo diário não deve ultrapassar 6 gramas, mas se constatou que consumindo apenas uma porção de 325 g das marcas Batavo e Perdigão, um adulto ingere mais de 60% das necessidades diárias do produto.

Na análise de rotulagem, todas as marcas tinham a ressalva de não recongelar, mesmo não havendo obrigatoriedade pela legislação específica. Além disso, todas também trazem as informações nutricionais mínimas exigidas. A Sadia e Rezende vão além, declarando o conteúdo de colesterol, cálcio e ferro. Essas informações, mesmo não sendo obrigatórias, são úteis para quem se preocupa com a alimentação.

O destaque no teste foi a Rezende (de R$ 4,89 a R$ 7,48). Por isso, ela acumulou os títulos de o melhor do teste e a escolha certa. Foram analisadas as marcas Rezende, Batavo, Sadia, Frescarini, Pão de Açúcar, Grat Value e Perdigão.

Não há normas próprias para massas alimentícias congeladas prontas para consumo, por isso a PRO TESTE está solicitando à Agência Nacional de Vigilância Sanitária a criação dessa legislação.

Fonte: Pro Teste - Associação Brasileira de Defesa do Consumidor

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DICAS PARA MANTER O PESO E EVITAR DOENÇAS NO INVERNO

Posted by admin in Tuesday, July 1st 2008   
Topics: Medicina, Nutrição, Saúde e Bem-estar    Tags: Atividades Físicas, Doenças de Inverno
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SOCIEDADE BRASILEIRA DE HIPERTENSÃO DÁ DICAS PARA MANTER O PESO E EVITAR DOENÇAS NO INVERNO

Todo ano é a mesma coisa: o inverno chega e vem acompanhado de muitas comidas calóricas. Além disso, com as baixas temperaturas o corpo aumenta o gasto energético para se manter aquecido e é normal o apetite crescer e por conseqüência, comermos mais. Para ajudar, há a diminuição ou até mesmo a extinção das atividades físicas e o uso de roupas pesadas faz com que não notemos o ganho de quilos extras.

A grande vilã da estação também são as receitas típicas da estação, ricas em energia, como o tradicional fondue. Mas é importante salientar que com esses hábitos, 80% dos brasileiros engordam em média de um a dois quilos no período que vai de junho à setembro. “Nesta época do ano seria ideal se adaptar a comidas menos calóricas, gordurosas e praticar esportes. São formas de manter o peso e de prevenir obesidade, diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.”, afirma Dr. Arthur Beltrame, presidente da Sociedade Brasileira de Hipertensão.

As pessoas podem desfrutar das delícias propostas no inverno, mas devem substituir os ingredientes por outros light e menos calóricos. Por exemplo, no lugar do pão comum, optar por vegetais ou mesmo pão integral light, as sopas de legumes e hortaliças aquecem o corpo, alimentam, com poucas calorias e são ricas em vitaminas e minerais antioxidantes que reforçam as defesas do organismo.

“É a temperatura da comida, mais do que o fator de energia dos alimentos, que mantém o corpo aquecido. Utilize legumes batidos ao invés de creme de leite ou massas, inclua as carnes magras ou frango sem pele e acrescente fibras solúveis, como o farelo de trigo ou de aveia.”, afirma Beltrame

O chocolate quente pode ser substituído por um chá com adoçante, ou ainda, ser preparado com leite desnatado e achocolatado diet. Já para prepara o founde, pode ser usado queijo de leite desnatado ou por tipos magros, acompanhados com legumes como cenoura, pepino, cogumelos, entre outros. Os foundes de chocolate devem ser preparados também com leite desnatado e chocolate diet e servido com frutas diversas.

“Deixar a preguiça que é típica da estação e continuar com a prática de exercícios físicos, também ajudam. Manter o peso com uma alimentação saudável, garante o bem estar e saúde para os indivíduos em todas as estações do ano. Abuse de frutas e legumes assados ou cozidos.”, garante o especialista.

Fonte: Advice Comunicação Corporativa

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MUSCULAÇÃO NA GRAVIDEZ - PODE OU NÃO PODE?

Posted by admin in Tuesday, July 1st 2008   
Topics: Dicas, Medicina, Saúde e Bem-estar    Tags: Cuidados, Gravidez, Musculação
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Musculação na GravidezMuitas mulheres sentem dúvidas quanto à prática da musculação durante a gravidez. O que pode e o que não pode, desde quando e até quando pode, e assim por diante. A consultora esportiva Stella Krieger esclareceu algumas questões sobre o assunto. Profunda conhecedora do tema, Stella desenvolveu um programa especial para gestantes em seu estúdio de fitness Body Expression. O Body Life visa o conforto da mãe e do bebê para um parto mais tranqüilo além de trabalhar o pós-parto como a adaptação da mulher a uma nova vida.

Desde que liberada pelo médico, a grávida pode sim praticar musculação. Mas alguns pontos devem ser observados com importância. Em primeiro lugar é interessante que a gestante alie, à musculação, exercícios aeróbicos e também de alongamento. Assim o plano se torna completo, trabalha o muscular e o cardiovascular. Além disso, o profissional escolhido deve ter conhecimentos para notar possíveis alterações na gestante como, por exemplo, o aumento da temperatura corporal que, conseqüentemente, aumenta a temperatura do feto. Isso se chama hipertermia.

“Nesta fase especial para a mulher, a preocupação maior passa a ser o bem-estar da mãe e do bebê. Tudo deve ser feito com muita segurança, com muita atenção às diferenças metabólicas e cardiovasculares da grávida. A utilização de um freqüencímetro (aparelho que mede a freqüência cardíaca), por exemplo, é extremamente aconselhável”, comentou Stella.

A consultora indica a prática a partir do terceiro mês de gestação já que neste período o bebê está se fixando no útero e a mãe ainda se adapta a esta nova fase. Caso se sinta disposta e com vontade, ela pode prosseguir com os exercícios até o final da gravidez. “A musculação auxilia no fortalecimento muscular dos membros inferiores. Isso ajudará a mulher a sustentar o peso da gravidez. Além disso, fortalecer os músculos superiores e do tronco ajuda a carregar o bebê que aumenta, a cada dia, seu tamanho”, comenta Stella.

Stella enfatiza a importância de se exercitar. “Mulheres fisicamente ativas durante a gravidez têm um parto mais tranqüilo e saudável além de mais facilidade para aprimorar sua condição física após o nascimento do bebê. Ambos saem ganhando”, diz. A atividade física ajuda na formação de uma imagem corporal positiva e proporciona melhora na auto-estima e na qualidade de vida. Além destes benefícios, evita o ganho excessivo de peso, reduz o estresse cardiovascular, estimula a boa postura, previne a diabete gestacional e auxilia no trabalho de parto.

Outra dúvida comum está voltada para os exercícios abdominais. E Stella aconselha. “O fortalecimento dos músculos abdominais tem sido recomendado para ajudar na fase de expulsão do bebê e na manutenção postural. As repetições devem ser feitas de uma forma segura e confortável. O uso da prancha abdominal com sua inclinação elevada facilita”, comenta.

Não custa lembrar novamente que é indispensável consultar o médico obstetra para que ele libere a prática de musculação. Somente o médico pode examinar e constatar todas as condições físicas da gestante. Existem casos onde a execução de qualquer atividade física é desaconselhável.

Caso haja interesse em consultar Stella Krieger, favor entrar em contato com Marcela Marques (marcela@markethings.com.br) pelo telefone (11) 5090-6138.

Fonte: Markethings Comunicação via MaxPress

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A BELEZA DO INVERNO PODE ESCONDER UMA PELE RESSECADA

Posted by admin in Tuesday, July 1st 2008   
Topics: Beleza da Mulher, Dicas, Estética, Inverno    Tags: Inverno, pele, Phytoleite de Copaíba
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Nem tudo é publicidade na internet. Encontrei essa dica em uma agência de pauta e achei super interessante passar para as internautas que visitam o blog.

Que os trajes do inverno apresentam um charme incomparável, é inquestionável, mas por baixo pode ainda esconder uma pele com rachadura, ressecada, áspera e sem viço. Aliás, estas são características comuns da pele durante a estação mais fria do ano. Mas não se desespere porque com alguns cuidados diários é possível reverter a situação e ainda garantir uma pele saudável para arrasar no verão.

Para começar é necessário adotar um banho rápido e morno, pois a água muito quente acaba removendo excessivamente a oleosidade da pele e, conseqüentemente, alterando o manto hidrolipídico. Sem falar que a baixa temperatura é um incentivo e tanto para deixarmos de lado a hidratação corporal. Assim, é preciso disciplina, força de vontade e bons produtos que deixarão a pele hidrata, macia e com toque de seda. “Pelo fato da pele ressecar mais nesta época do ano, o ideal é usar produtos mais emolientes formulados com Phytoleite de Copaíba, uma planta de origem amazônica com propriedades altamente hidratantes e emolientes.”, declara Marcelo Schulman, master em dermofarmácia e tecnologia de cosméticos.

Já para o rosto, o especialista recomenda o uso à base de G.P.S - bioativo obtido pela condensação de um silício biologicamente ativo com um dissacarídeo natural - e trealose vetorizada, um açúcar natural obtido de plantas do deserto. Em conjunto, estes ativos possuem propriedades “hidroreguladora” que restauram o equilíbrio hídrico, fundamental dos tecidos severamente desidratados com eficácia significativa, inclusive, as variações climáticas bruscas (frio ou calor intenso), baixa umidade relativa, desidratação extrema e estresse oxidativo. Lembrando ainda que mesmo no inverno, deve-se optar por produtos com filtro solar para proteção contra os raios UVA e UVB.

Dicas de produto:
Corpo:
* Vita Spa Hidratante Copaíba e Abacate - Preço Médio: R$ 29,80 (200g)

Rosto:
* Emulsão Facial New Active FPS 35 - Preço Médio: R$ 29,10 (65g)

Serviço de Informações Vita Derm (SIV) - (11) 2187-7538

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VIP DÁ A LARGADA PARA A ELEIÇÃO DAS MULHERES MAIS SEXY DO MUNDO DE 2008

Posted by admin in Tuesday, July 1st 2008   
Topics: Beleza da Mulher, Entretenimento, revistas, sites    Tags: Famosas, Mulheres Sexy, Revista Vip
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A partir de amanhã, o leitor pode participar da votação “AS 100 MAIS SEXY DO MUNDO” pelo site da revista e também pelo celular.

A revista VIP lança dia 02 de julho a eleição “As 100 Mulheres Mais Sexy do Mundo”, versão 2008 e traz novidades em sua mecânica de votação, que terá 3 fases. Na primeira, os leitores deverão entrar no site da publicação (www.revistavip.com.br), clicar no link da votação e escolher suas musas, entre 300 nomes. Ficará a critério do eleitor optar por 10 deles ou votar em famosas que não constem na lista. Cada pessoa só poderá votar uma vez pelo site. Pelo terceiro ano, a VIP traz a opção de voto também pelo celular, por meio do envio de SMS com o texto WAPVIP para 22745 (informações no site). Nesta fase, classificam-se as duzentas mais votadas.

A segunda etapa da eleição das 100+ começa no dia 25 de julho e vai até dia 29 de agosto. Nesta fase, as 200 escolhidas enfrentam 5 etapas: toda sexta-feira (25/07, 01/08, 08/08, 15/08 e 22/08) serão realizados 20 duelos entre duas candidatas, num total de 5 semanas, ou seja, 100 duelos. O voto é direto e as 100 vencedoras farão parte da tão esperada lista das 100 Mulheres Mais Sexy do Mundo.

Na terceira e última fase, que vai de 29 de agosto a 15 de setembro, o público escolherá dentre essas 100 vencedoras dos duelos do site, somadas com os votos do celular, a grande vencedora.

Esta é a décima primeira edição da votação. No ano passado, Juliana Paes se consagrou bicampeã das 100+. Na eleição de 2005, a mulher mais sexy do mundo foi a estrela de Hollywood Angelina Jolie e, em 2004, a atriz Alinne Moraes. No ano de lançamento da eleição, em 1998, a campeã foi a atriz Luana Piovani.

O resultado com as 100 famosas preferidas do público será publicado na VIP de novembro.

Fonte: CR Comunicação

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